Por cada Kg de alimento vegetal produzido, há 4 Kg de biomassa.
Ao utilizar esta biomassa não comestível para alimentar os animais, os agricultores desenvolvem um sistema circular que produz mais alimentos para alimentar as pessoas.
Wilhelm Windisch, professor de nutrição animal na Universidade Técnica de Munique, explica como a criação de bovinos pode ser uma solução vantajosa para todos.
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