Já ouviu falar das "vacas destruidoras do clima"?
Os bovinos sãos responsabilizado por uma série de impactos negativos no nosso ambiente, pelo que os cientistas do Centro Basco para as Alterações Climáticas (BC3) têm vindo a analisar as emissões antropogénicas e naturais, comparando as emissões dos herbívoros selvagens e dos bovinos.
Falámos com Pablo Manzano, do BC3, para saber mais sobre os impactos e os contributos da pecuária para a sustentabilidade. Ler mais aqui.