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"...A Criação de Animais é uma Atividade Ecológica na Sociedade. Os Animais Reciclam...", referido pelo Autor do livro: Razões para Ser Omnívoro: pela Tua Saúde e a do Planeta , Juan Pascual, Médico Veterinário, que foi orador no seminário.

Segundo Juan Pascal, no seu livro, pag.151., que se transcreve:

”…Há uma base muito importante na criação de animais: transformar o não comestível em comestível. Os animais sempre reciclaram e, como veremos, agora também reciclam o que não podemos comer. Desde um prado onde as vacas pastam, um rebanho de ovelhas que come o restolho deixado após a colheita, um porco que come tubérculos com vermes, casca de frutos ou cascas de ovos, até às galinhas que comem de grado vermes do chão ou a carcaça de um animal...”

Abaixo, a capa do livro, que pode ser adquirido através da APIC, aqui.

 

 

 

 

 

 

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O MAPA (Movimento Ambiente e Produção Alimentar) é composto por mais de trinta entidades ligadas aos setores da produção agrícola, da criação de animais de consumo, da produção e distribuição agroalimentar.

Um grupo abrangente, que pretende, numa só voz, construir de forma positiva mensagens verdadeiramente esclarecedoras, que ajudem a clarificar ideias pré-concebidas sobre o mundo rural e sobre o seu papel na manutenção, preservação e equilíbrio da natureza, do bem-estar animal e da felicidade na vida quotidiana das pessoas.

 

 

 

A FILPORC é a Organização Interprofissional da Fileira da Carne de Porco, representando a produção, transformação e comercialização da carne de porco em Portugal. A APIC, Associação Portuguesa dos Industriais de Carnes, é uma das suas associadas.

Só com elevados padrões de bem-estar animal se consegue assegurar uma boa sanidade animal na exploração.

Só com elevados padrões de bem-estar animal, se consegue uma carne de qualidade e segura!

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