WORKSHOP ONLINE Critérios Microbiológicos aplicáveis aos Produtos Cárneos: 17 junho 2025

A APIC convidou a Professora Paula Teixeira da Escola de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa para em conjunto promover um Workshop Online, a fim de prestar os esclarecimentos necessários sobre a adequada aplicação dos critérios microbiológicos aos produtos cárneos.
Pretende-se que os vossos planos analíticos sejam mais adequados aos produtos sem que tenham custos desnecessários, ainda pretende.se esclarecer sobre a importância e mais-valia, ou não, de análises não previstas na legislação em vigor, que a grande distribuição tem solicitado aos fornecedores, os nossos associados.
Assim, nesse sentido, a APIC organiza este evento, no próximo dia 17 de junho de 2025.
Divulguem e participem, inscrevendo-se em : Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Enviem-nos os vossos exemplos/questões, os(as) quais serão discutidos(as) de forma sigilosa, se assim o desejarem.

O MAPA - Movimento Ambiente e Produção Alimentar já tem nova data para o Seminário “Os agricultores são Ambientalistas”, no ICBAS!

O MAPA - Movimento Ambiente e Produção Alimentar já tem nova data para o Seminário “Os agricultores são Ambientalistas”, no ICBAS!
 
📅 3 de Junho 2025
📌 Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar
Consulte o programa e inscreva-se no site
Assista Online aqui
 

SAVE THE DATE - Dia Mundial da Segurança dos Alimentos . Food Safety: Science in Action // 07 JUN'25 - 9:00 / Grande Auditório FMV-ULisboa

É com grande entusiasmo que nos juntamos novamente às celebrações do Dia Mundial da Segurança dos Alimentos, promovida internacionalmente pela Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO) e pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que decorrerão no dia 7 de Junho. Neste ano alinhamo-nos com o tema proposto “Food Safety: Science in action”, promovendo um encontro, organizado em conjunto pela Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Lisboa e pelo Laboratório Associado AL4Animals, direcionado para todos os setores intervenientes na garantia da Segurança dos Alimentos. No âmbito do tema da celebração deste ano, iremos também proporcionar a possibilidade de divulgação dos resultados da mais recente investigação científica desenvolvida na área da Segurança dos Alimentos a nível nacional, contando com a submissão de trabalhos científicos de todos os interessados.

Convidamos todos, academia, operadores do setor alimentar, autoridades competentes e consumidores para se juntarem na Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Lisboa neste dia de comemoração.

Informamos que a Diretora Executiva da APIC e Porta-Voz do MAPA, Graça Mariano, estará presente.

Consultar programa aqui.
Mais informação aqui.