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Assegurar o bem-estar animal em todo o processo produtivo para além de uma exigência da sociedade moderna, é uma necessidade das explorações eficientes e produtivas, bem como uma necessidade dos matadouros (ao longo da cadeia de abate, na descarga, no parqueamento, no encaminhamento e no atordoamento sem sofrimento), bem como na fase final, na sala de desmancha (para garantir a rastreabilidade de todos os animais que foram abatidos com os requisitos desta certificação). |
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Consultas Públicas/Petições
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Só com elevados padrões de bem-estar animal se consegue assegurar uma boa sanidade animal na exploração. Só com elevados padrões de bem-estar animal, se consegue uma carne de qualidade e segura! |
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No passado dia 26 de abril 2022, a Diretora Executiva da APIC, Graça Mariano, foi convidada pelo João Paulo Sacadura para falar sobre o livro "À mesa: 100 mitos", respondendo a 100 questões, o livro esclarece empresas do setor alimentar, desde a produção primária, indústria, distribuição, restauração, outros estabelecimentos comerciais, empresas de transporte, operadores que façam venda ambulante e ainda o consumidor final.
Pode ouvir a entrevista aqui.
