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Assegurar o bem-estar animal em todo o processo produtivo para além de uma exigência da sociedade moderna, é uma necessidade das explorações eficientes e produtivas, bem como uma necessidade dos matadouros (ao longo da cadeia de abate, na descarga, no parqueamento, no encaminhamento e no atordoamento sem sofrimento), bem como na fase final, na sala de desmancha (para garantir a rastreabilidade de todos os animais que foram abatidos com os requisitos desta certificação).

 
                 

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Só com elevados padrões de bem-estar animal se consegue assegurar uma boa sanidade animal na exploração.

Só com elevados padrões de bem-estar animal, se consegue uma carne de qualidade e segura!

 
 

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Já ouviu falar das "vacas destruidoras do clima"?
Os bovinos sãos responsabilizado por uma série de impactos negativos no nosso ambiente, pelo que os cientistas do Centro Basco para as Alterações Climáticas (BC3) têm vindo a analisar as emissões antropogénicas e naturais, comparando as emissões dos herbívoros selvagens e dos bovinos.
Falámos com Pablo Manzano, do BC3, para saber mais sobre os impactos e os contributos da pecuária para a sustentabilidade. Ler mais aqui.