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APIC|INFO|Semanal

Semana 14 - 04/04/2025

‍Notícias

As etiquetas que um produto cárneo merece

‍Na busca constante da melhoria do serviço, posicionamento de produto e garantia do cumprimento das norrmativas legais, a etiqueta a cores tem um papel essencial no setor cárneo. O exemplo de uma referência no setor ibérico como a Famadesa (www.famadesa.es) , com o uso de impressoras de etiquetas a cores para produção on-demand da EPSON, poderá ajudar a transformar outras empresas de produção e dsitribuição de carnes e derivados:

• ColorWorks: incorporação de uma impressora de etiquetas a cores on-demand de elevada velocidade nas instalações de produção e embalamento.
• Menos é mais: reduzir a necessidade de subcontratar é ter mais eficácia na produção; gerir directamente as etiquetas é reduzir os stocks desnecessários e obsoletos.
• Qualidade de um líder: a garantia de uma marca líder em impressoras digitais de etiquetas a cores com uma tecnologia inigualável, PrecisionCore da Epson.

Descobre o caso da Famdesa aquí.

Para mais informações, escrever para carlos.rebelo@epson.eu

‍Powerpoints relacionados com a febre aftosa apresentados na reunião do Comité PAFF

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• Medidas de precaução adotadas na Áustria, consultar aqui.
• Eslovaquia, consultar aqui.
• Resultados da missão veterinária da UE na Eslováquia, consultar aqui.

CLITRAVI entre os coordenadores do apelo sobre “Nutrir a Europa: A importância das proteínas animais”

A CLITRAVI, em conjunto com a FARM EUROPE e outras organizações, promoveu nas últimas semanas um apelo à Comissão Europeia sobre a importância da cadeia de valor da pecuária para alimentar a Europa.

O apelo foi assinado por mais de 125 organizações, incluindo alguns membros da CLITRAVI.

O documento apela à Comissão Europeia para que desenvolva uma Estratégia Alimentar da UE abrangente e com base científica que valorize as proteínas animais e apoie um modelo agrícola resiliente e equilibrado em todo o continente. O apelo destaca o papel essencial que a pecuária desempenha na garantia da segurança alimentar, do equilíbrio nutricional, da vitalidade rural e da sustentabilidade ambiental na União Europeia, bem como a complementaridade fundamental entre as culturas arvenses e a pecuária. Apela à Comissão Europeia para que apoie a diversidade da produção agrícola da UE, incluindo a pecuária, a agricultura mista e os métodos de intensificação sustentável que otimizam a eficiência dos recursos sem comprometer a segurança alimentar ou os meios de subsistência rurais. Consultar documento original aqui e, por cortesia da APIC, o documento traduzido para português aqui.

Comunicado de Imprensa 16 Jornadas Internacionais do Hospital Veterinário de Évora| MAPA | Ministro da Agricultura salienta papel fundamental dos veterinários no sucesso das explorações agrícolas

No passado dia 14 e 15 de março, realizou-se a 16ª edição das Jornadas Internacionais do Hospital Veterinário Muralha de Évora, que decorreu no Hotel Vila Galé Évora, tendo como temática a “Pecuária Inteligente”. 

No primeiro dia do evento, contou-se com a presença do Exmo. Sr. Ministro da Agricultura e Pescas, José Manuel Fernandes, que dirigiu a sessão de abertura. Tendo um discurso que abrangeu diversos temas, relacionados com as florestas, a agricultura e os apoios aos agricultores, o Sr. Ministro também referiu a existência de uma mudança de perceção da agricultura para um ponto estruturante e estratégico, reforçando igualmente que devemos fazer um esforço em demonstrar que o agricultor não é inimigo do ambiente. Sendo, este último, um tema que é muitas vezes referido durante os seminários do MAPA [Movimento, Ambiente e Produção Alimentar]. Ler mais aqui.

OMS | Resumo das políticas sobre as bebidas açucaradas e obesidade infantil

Tal como esperado, a OMS publicou o “Policy brief on the association between sugar-sweetened beverage consumption and childhood overweight and obesity”.

O documento encontra-se disponível aqui.

Rotulagem de enzimas - Carta DG SANTE

A FoodDrinkEurope e a AMFEP enviaram uma carta à DG SANTE sobre o desenvolvimento da lista de enzimas da União e a questão da rotulagem de enzimas quando legalmente exigida.

As organizações destacam que, salvo exceções (invertase e lisozima), a maioria das enzimas utilizadas no processamento de alimentos são auxiliares tecnológicos e não requerem rotulagem. Defendem que, quando necessário, a rotulagem deve ser clara, simples, consistente e previsível, evitando decisões casuísticas que prejudiquem o mercado. Consultar aqui.

Convite à participação no inquérito Europeu: Business associations' support for SMEs in the transition to net-zero 

Este inquérito está a ser realizado no âmbito da European Energy Network (EnR) – uma rede voluntária de Agências de Energia Europeias, a qual a ADENE integra. O objetivo deste questionário é conhecer melhor a atividade das associações empresariais mais relevantes de cada país, para nos ajudar a entender melhor que tipo de apoio e ferramentas as PME's precisam para minimizar o seu impacte no meio ambiente e trabalhar para alcançar a neutralidade climática.

O prazo para submissão de respostas é 7 de abril de 2025.

Responder ao inquérito aqui.

Pergunta Parlamentar: A eurodeputada espanhola de esquerda obtém uma resposta à sua pergunta (24 de outubro de 2024) sobre a proposta da Comissão de adiar por um ano a aplicação do Regulamento (UE) 2023/1115 relativo à desflorestação. Consultar aqui

Resposta dada pela Sra. Roswall em nome da Comissão Europeia (31.3.2025) 

O Regulamento relativo a produtos sem desflorestação (EUDR) foi objeto de uma consulta pública aberta que reuniu mais de 1,2 milhões de respostas, muitas das quais provenientes de países parceiros. Desde a entrada em vigor do EUDR, a Comissão tem colaborado com os parceiros e prestado um apoio significativo, por exemplo, através da Iniciativa Equipa Europa sobre Cadeias de Abastecimento sem Desflorestação. A Comissão publicou documentos de orientação em 2 de outubro de 2024, após a conclusão dos debates internos, que integraram as respostas às perguntas recebidas até ao último momento ao longo do processo de consulta. Consultar aqui.

Vacinar mais animais de criação para travar os surtos de doenças, afirma o Diretor do Organização Mundial de Saúde

Os agricultores devem dar prioridade à vacinação dos bovinos, tendo em conta o aumento das epidemias animais, afirma o diretor da Organização Mundial de Saúde Animal.

BRUXELAS - Gripe das aves, peste suína, febre aftosa: Os países da União Europeia não devem hesitar em vacinar os animais de criação contra estas doenças, segundo Emmanuelle Soubeyran, diretora-geral da Organização Mundial de Saúde Animal, com sede em Paris. Ler mais aqui.

Mensagens do Livro “Razões para ser OMNÍVORO: Pela Tua Saúde e a do Planeta”, de Juan Pascual

A mensagem da 14ª semana é: "Mas, o animalismo, em geral, não é muito flexível para com aqueles que não concordam com os seus princípios. Ou se está com eles, ou contra eles.” [Página 49].

Consultar a explicação aqui.

AH - Febre aftosa - Acompanhamento: novo surto na Eslováquia, perto da fronteira entre a Áustria e a República Checa

No seguimento da correspondência 17602, informamos que as autoridades eslovacas notificaram um novo surto de febre aftosa numa exploração de bovinos não muito longe das fronteiras austríaca e checa (10 km e 25 km, respetivamente), em Plavecký Štvrtok, perto de Bratislava, a 30 de março de 2025.

A exploração tem 3 526 animais leiteiros. 

De acordo com o serviço veterinário eslovaco, a exploração afetada está localizada dentro de uma zona restrita previamente estabelecida.

A zona de vigilância estende-se ao território da Áustria.

A investigação epidemiológica está ainda em curso. Está a ser efectuada a vacinação de emergência dos animais suscetíveis na zona do surto.

Futura legislação LMs de vitaminais e minerais em alimentos

A informação básica sobre o processo de lançamento do Pedido de Evidências e os próximos passos a seguir. Importa referir que, neste momento, o cronograma para o lançamento do Pedido de Evidências ainda não está definido.

• Prevê-se que a DG SANTE inicie uma consulta de quatro semanas (“call for evidence”), que será seguida de outras consultas.
• Após a conclusão de um projeto de proposta, este será apresentado ao Standing Committee on the General Food Law para discussão e parecer.
• Caso o Standing Committee aprove o texto, o projeto será então remetido ao Parlamento Europeu e ao Conselho para revisão. Estes terão um prazo de três meses para analisar o projeto e, se necessário, formular objeções. O prazo do período de revisão pode ser prolongado por mais um mês.
• Na ausência de objeções do Parlamento e do Conselho, a Comissão Europeia pode então adotar formalmente o regulamento. O regulamento será então publicado no Jornal Oficial da UE e entrará oficialmente em vigor.

‍Eventos

28

abril

‍Seminário Porto - 28 abril

ICBAS - Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar da Universidade do Porto

É com grande satisfação que o convidamos a participar no Seminário do MAPA - Movimento Ambiente e Produção Alimentar, sob o tema: "Os Agricultores são ambientalistas", onde serão abordadas e debatidas questões cruciais sobre a importância dos profissionais do mundo rural, sublinhando o papel do Agricultor/Produtor como agente ativo na preservação ambiental e numa produção responsável.7

Consultar o programa aqui.

Inscrições até dia 23 de abril, através do e-mail: info@mapa.com.pt

‍Seminário: +FUTURO para a produção de ovinos e caprinos | Ovibeja, 2 Maio 2025, 11h00

A Dr.ª Graça Mariano irá estar presente neste seminário com uma apresentação sobre os benefícios do consumo de carne de borrego e cabrito e sobre o Movimento Ambiente e Produção Alimentar (MAPA).

Mais informações aqui.

02

maio

21

maio

‍Evento do PE - Exibição do filme “Mundo sem vacas” - 21 de maio de 2025 - 17h00 - Bruxelas

No dia 21 de maio de 2025, às 17h, o Parlamento Europeu (Bruxelas) será palco da exibição do documentário "O Mundo Sem Vacas". Organizado pelo grupo RENEW e apresentado pelo eurodeputado Benôit Cassart (BE), o filme explora os impactos da remoção das vacas do nosso planeta, abordando questões ambientais, econômicas e sociais.

Produzido pelos jornalistas premiados Michelle Michael e Brandon Whitworth, o documentário resulta de três anos de investigação em mais de 40 locais pelo mundo. Através de entrevistas com especialistas, o filme oferece uma visão aprofundada sobre pecuária, segurança alimentar e mudanças climáticas. Em antecipação à projeção, convidamo-lo a ver o trailer oficial do filme.

Interessados em participar podem se inscrever neste link.

‍EVENTO | 6.ª Conferência Internacional sobre Contaminantes Alimentares (ICFC2025) _25 & 26 setembro 2025 no Funchal

A 6ª Conferência Internacional sobre Contaminantes Alimentares (ICFC2025): Desafios dos Contaminantes Emergentes e Saúde Planetária, que se realizará  presencialmente nos dias 25 e 26 de setembro de 2025, no Auditório do Museu de Eletricidade Casa da Luz, no Funchal, Madeira, Portugal.

Datas importantes:

• Inscrição (Cortesia 15% desconto): 15 de abril de 2025
• Inscrição (Early fee): 2 de maio de 2025
• Prazo para submissão de resumos: 15 de junho de 2025
• Encerramento das inscrições: 31 de agosto de 2025 

Descontos especiais:

• 20% Desconto – 3 ou mais participantes da mesma instituição
• 10% Desconto – 2 participantes da mesma instituição

O site da conferência está disponível aqui.

Para mais informações: icfc@insa.min-saude.pt 

25 e 26

setembro

‍Legislação

DECISÃO DE EXECUÇÃO (UE) 2025/640 DA COMISSÃO de 25 de março de 2025 - que altera a Decisão de Execução (UE) 2024/2207 relativa a determinadas medidas de emergência contra a varíola ovina e caprina na Grécia. Consultar aqui.

ECISÃO DE EXECUÇÃO (UE) 2025/638 DA COMISSÃO de 25 de março de 2025 - relativa a determinadas medidas de emergência contra a infeção pelo vírus da peste dos pequenos ruminantes na Roménia e que revoga a Decisão de Execução (UE) 2025/525. Consultar aqui.

‍REGULAMENTO (UE) 2025/581 DA COMISSÃO de 27 de março de 2025 - que altera os anexos II e IV do Regulamento (CE) n.o 396/2005 do Parlamento Europeu e do Conselho no que se refere aos limites máximos de resíduos de cicloxidime, diclorprope-P, flupiradifurona, metilnonilcetona, óleos vegetais/óleo de citronela, sorbato de potássio e fosfonato de potássio no interior e à superfície de determinados produtos. Consultar aqui.

‍DECISÃO DE EXECUÇÃO (UE) 2025/654 DA COMISSÃO de 26 de março de 2025 - relativa a determinadas medidas de emergência contra a febre aftosa na Hungria e na Eslováquia e que altera a Decisão de Execução (UE) 2025/613. Consultar aqui.

Resolução da Assembleia da República n.º 112/2025 - Recomenda ao Governo a construção de um matadouro no Algarve e a operacionalização de matadouros móveis a nível nacional. Consultar aqui. 

‍Artigo de Opinião

‍ELV - European Livestock Voice

Apelo de Varsóvia para a implementação pela Europa do Apelo à Ação de Denver

Na sessão de encerramento do 11.º Fórum Internacional da Carne de Bovino, realizado na Polónia no início deste ano, foi apresentado o Apelo de Varsóvia para a Implementação pela Europa do Apelo à Ação de Denver. Este documento, subscrito por 84 representantes da indústria agrícola, agricultores e investigadores, aborda as crescentes pressões regulamentares e sociais sobre o setor da produção animal. "Criámos em conjunto o Apelo de Varsóvia para a Implementação Europeia. O nosso objetivo é claro - exortamos o setor a reforçar a colaboração com a ciência. Intensificaremos os nossos esforços para comunicar aos consumidores o que estamos a fazer bem", explicou Peer Ederer, membro do Conselho Científico da Organização Mundial de Agricultores.

Cientistas defendem uma política agrícola baseada em provas

O Professor Peer Ederer recordou que, em 2022, cientistas de todo o mundo emitiram a Declaração de Dublin, que sublinhava a necessidade de as políticas relacionadas com a pecuária serem baseadas em provas científicas. A declaração conta atualmente com mais de 1 200 signatários em todo o mundo. Além disso, em outubro de 2024, 45 cientistas assinaram o Apelo à Ação de Denver (que pode ser lido aqui), que foi uma reação à nomeação selectiva de peritos pelos políticos. Ao assinarem este apelo, os participantes comprometem-se a proteger os seus colegas cientistas das reacções adversas decorrentes da apresentação de opiniões controversas. Os signatários foram cuidadosamente escolhidos de entre investigadores seniores para proteger os cientistas mais jovens, que ainda estão a construir as suas carreiras, de enfrentar ataques e pressões indevidas.  Ler mais aqui.

‍Bolsas

‍Mercado Nacional - Semana 13/2025

‍Mercado Nacional Montijo- Semana 14/2024

‍Mercado Espanhol - Semana 14/2025

Mercados Europeus de Suíno/Mercolleida Semana 14/2025